Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд для предприятий общественного питания

100,0 грн.

Букинистическое издание. Сохранность книги отличная. Не читанная

В сборнике дан широкий ассортимент салатов, закусок и других холодных блюд для предприятий общественного питания — кафе, ресторанов, а также столовых. Представленные здесь около 700 рецептур из различных национальных, в том числе восточных кухонь помогут в организации работы предприятия общественного питания, облегчат подбор блюд для его меню. Для специалистов общественного питания.

 

Полный перечень книг (прайс) нашего магазина в формате ExcelЗДЕСЬ

Еще один наш сайт — http://knigi-znatok.at.ua/index/0-2,
с рекламой. Чтобы избавиться от рекламы — перезагрузить страницу дважды.

Книжный магазин «ЗНАТОК» приветствует ВАС. Мы небольшой магазин в городе Николаеве. В другие населенные пункты ПО ВСЕМУ МИРУ высылаем книги НОВОЙ ПОЧТОЙ и УКРПОЧТОЙ

Это мы

1 в наличии

Детали

Оригинальное название:

Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд для предприятий общественного питания

Издательство и год издания

Феникс, 2007

Язык

Русский

Переплет

твердый

Формат

170х265 мм (большой)

Количество страниц

336