Мусульманская кухня (Автор: Родионова И.)

95,0 грн.

Жаркий климат, царящий в большинстве мусульманских стран, стал причиной возникновения множества охлаждающих десертов на основе фруктов. Та же жара, которая вызывает порчу продуктов, привела к широкому использованию в пище острых приправ. Традиционным хлебом у мусульман является лаваш или лепешки, которые, помимо своей основной роли продукта питания, играют еще и дополнительную: служат салфеткой и столовым прибором. В общем, другие традиции, но сколь они восхитительны в сочетании с совершенно бесподобными блюдами.
Содержание:
Особенности мусульманской кухни.
Холодные блюда и салаты.
Горячие и холодные супы.
Мясные блюда.
Шашлыки, кебабы и мясо на вертеле.
Лагманы и шиман.
Пельмени и манты.
Пловы и шавля.
Овощные блюда.
Мучные и крупяные блюда.
Лепешки, самса и другая выпечка.
Восточные сладости.
Горячие и холодные напитки.

 

Полный перечень книг (прайс) нашего магазина в формате ExcelЗДЕСЬ

Еще один наш сайт — http://knigi-znatok.at.ua/index/0-2,
с рекламой. Чтобы избавиться от рекламы — перезагрузить страницу дважды.

1 в наличии

Категория: Метка:

Детали

Оригинальное название:

Мусульманская кухня

Автор

Родионова И.

Издательство и год издания

Эксмо, 2010

Язык

Русский

Переплет

твердый

Формат

170×240 мм (средний формат)

Количество страниц

320

Серия

Лакомка